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目录 第一部分生物分离纯化实验实训基本要求（1） 一、 实验实训目的（1） 二、 实验实训基本要求（1） 第二部分生物分离纯化单元操作技术训练（4） 第一章预处理与固液分离技术（4） 实验一离心法收集酵母菌（4） 实验二超声波法破碎酵母细胞（6） 实验三酶法破碎大肠杆菌（12） 实验四差速离心法分离叶绿体和线粒体（13） 第二章提取技术（16） 实验一青霉素的萃取与萃取率的计算（16） 实验二CO2超临界萃取大豆油（17） 实验三双水相萃取分离植物蛋白酶（18） 实验四超声波法提取茶多酚（23） 第三章固相析出分离技术（26） 实验一丙酮沉淀法提纯植物蛋白（26） 实验二盐析法分离卵清蛋白（33） 实验三等电点法分离乳蛋白素（34） 实验四重结晶法制备甘草酸（36） 第四章膜分离技术（38） 实验一蛋白质溶液透析（38） 实验二中空纤维超滤膜法浓缩料液（40） 第五章层析技术（44） 实验一自动液相层析仪使用练习（44） 实验二凝胶层析法脱盐（46） 实验三吸附层析分离葛根素（49） 实验四离子交换法提取溶菌酶（52） 第六章浓缩与干燥技术（56） 实验一真空蒸发浓缩（56） 实验二牛奶冷冻干燥（57） 第三部分生物分离纯化综合实训（60） 第一章蛋白质分离纯化实训（60） 知识准备（60） 实训项目一超氧化物歧化酶的分离纯化与测活（62） 任务一试剂配制和其他准备（63） 任务二大蒜SOD的提取分离（64） 任务三大蒜SOD的测活和纯化效果评价（65） 实训项目二重组淀粉酶的分离纯化（68） 任务一重组α淀粉酶的表达（69） 任务二重组大肠杆菌细胞收集和破碎（70） 任务三SDSPAGE检测重组α淀粉酶（71） 任务四重组α淀粉酶酶活测定（72） 任务五硫酸铵分级盐析初步纯化重组α淀粉酶（74） 任务六重组α淀粉酶包涵体的复性（76） 任务七亲和层析纯化重组α淀粉酶（77） 任务八重组α淀粉酶的冷冻干燥（79） 第二章氨基酸分离纯化实训（81） 知识准备（81） 实训项目谷氨酸的分离纯化（83） 任务一离子交换树脂的预处理（86） 任务二膜法除发酵液菌体（86） 任务三离子交换法回收谷氨酸（88） 第三章抗生素分离纯化实训（91） 知识准备（91） 实训项目青霉素的分离纯化仿真实训（93） 任务一发酵液的预处理（95） 任务二萃取法提取青霉素（96） 任务三青霉素的精制操作（99） 第四章多糖分离纯化实训（102） 知识准备（102） 实训项目香菇多糖的分离纯化（103） 任务一香菇多糖提取液制备（105） 任务二香菇多糖初步除杂（105） 任务三凝胶柱层析法纯化香菇多糖（106） 任务四香菇多糖分析检测（108） 参考文献（110）6,7 |
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